烟和盐容易导致胃酸倒流

瑞典研究人员发现，吸烟和过多摄入食盐容易使人患“胃食管反流疾病”，胃酸会反流至食管，即俗称的胃酸倒流。

胃酸倒流主要症状是胃灼热，即“烧心”，病情严重可能导致食道癌。瑞典斯德哥尔摩卡罗琳医院M·尼尔松博士说，他们对3153名胃酸倒流症状患者和4.021万名无“烧心”症状的人进行了研究。结果发现，吸烟与胃酸倒流存在联系，烟龄越长，患胃酸倒流风险越高。与不吸烟者相比，烟龄在1至5年的烟民患病几率高20％，烟龄超过20年的烟民患病几率高70％。

此外，研究还发现，吃盐过多也是诱发胃酸倒流的因素。日常饮食中摄入过多食盐的人与其他人相比，患病几率高70％以上。每月吃咸鱼或咸肉两次以上的人患病几率比其他人高一倍。对此，研究人员建议，多吃纤维食物、加强身体锻炼可有效防止胃酸倒流。