党参馄炖
配方：生姜10克制半夏15克黄连5克党参20克干姜10克甘草5克大枣10克猪瘦肉250克面粉500克素油50克盐6克豆粉适量
制作：
1将党参干姜制半夏黄连干姜甘草大枣放入铝锅内加水适量用武火烧沸文火煎煮15分钟滤去渣留汁待用
2猪肉洗净剁成泥;素油炼熟干姜切成末再把猪肉泥豆粉姜末拌成馅待用
3将面粉放面板上用药液将面粉揉成面团用擀面杖擀成薄皮切成馄饨皮大小备用
4如常规包成馄饨煮熟即成
食法：每日1次每次吃馄饨100克正餐食用
功效：补脾胃祛瘀滞对胃酸过多之胸闷嗳气胃部膨满患者尤佳
七物鸡汤
配方：党参15克制半夏10克生姜10克黄连5克干姜10克甘草5克大枣10克鸡肉500克料酒10克葱15克胡椒粉3克盐6克鸡精6克
制作：
1把上7味药物洗净放入盆内;鸡肉洗净切成4厘米的块;葱切成段
2将7味药物用纱布袋装好扎紧口与鸡肉同放炖锅内加水适量放入料酒葱胡椒粉置武火上烧沸再用文火炖煮40分钟加入盐搅匀即成
食法：每日1次每次吃鸡肉50克喝汤佐餐食用
功效：健脾胃益气血对胃酸过多胃功减退患者尤佳
旋覆花炖鱼头
配方：旋覆花15克代赭石15克人参15克半夏10克制甘草5克生姜10克大枣3鱼头1只料酒10克味精3克胡椒3克
制作：
1将上7味药物洗净放入纱布袋内扎紧口放锅内加入水适量置武火上烧沸再用文火煎煮20分钟去渣留药液待用
2将鱼头洗净切成4大块放入炖锅内加入料酒胡椒放入药液置武火上烧沸再用文火炖20分钟加入味精即成
食法：每日1次每次吃鱼头50克喝汤佐餐食用或单食
功效：补元气健脾胃益气血对胃酸过多腹部无力嗳气胸闷患者尤佳
复元汤
配方：怀山药50克肉苁蓉20克菟丝子10克葱白3根胡桃肉2大米100克瘦羊肉500克羊脊骨1具生姜20克料酒20克八角3克盐6克
制作：
1将羊脊骨砍成数节用清水洗净后一起放入沸水锅内汆去血水再洗净;将怀山药等药物用纱布袋装好扎口;生姜葱白拍破;羊肉切成4厘米长2厘米宽的条
2将上食物药包同时下入铝锅内加入清水适量置武火上烧沸打去浮沫放入料酒调酒再用文火继续炖至熟为止
3将肉汤装碗后用胡椒食盐调好味即成
食法：每日1次每次吃羊肉50克喝汤佐餐食用
功效：暖脾胃益中气对胃酸过多虚劳羸瘦腰膝腹部无力患者食用尤佳
地黄甜鸡
配方：生地黄250克龙眼肉30克红枣5母鸡1只饴糖150克
制作：
1将鸡宰杀后去毛桩内脏及爪洗干净有背部颈骨剖至尾部再洗净血水放入沸水锅中煮3分钟捞起
2将生地黄洗净后切成0.5厘米见方的颗粒;龙眼肉撕碎与生地黄混合均匀再掺入饴糖调理后一起塞入鸡腹内将鸡腹部向下放入蒸盆中红枣去核洗净放鸡身上注入米汤用湿棉封闭盆口上笼用武火蒸2小时即可
食法：每日1次每次吃鸡肉50克既可佐餐又可单食
功效：健脾胃补虚损止呕吐对胃酸过多身重乏力食少恶心呕吐患者食用尤佳
冰糖蒸莲子
配方：干莲子300克冰糖150克猪网油1张(约200平方厘米)棉纸1张
制作：
1铝锅内注入热水(淹过莲子为度)加碱12克置中火上下入莲子用刷把反复搓刷待莲衣脱尽后迅速离火用温水冲洗干净切去两头用牙签捅出莲心
2将加工后的莲子放入蒸盆内加清水适量上笼用武火蒸1小时取出另用碗铺上猪网油将莲子整齐地码网油上冰糖捣碎撒上面用温纸封口再入笼蒸烂莲子
3.取出盛莲子容器揭去棉纸滗出原汁加蜂蜜倒莲子蘸上汁即成
食法：每日1次每次吃莲子50克既可佐餐又可单食
功效：补脾固肠养心益胃对胃酸多心烦失眠患者尤佳
胃酸反流和食道癌关系有多大
小满时 暖胃寒：食疗
再过三日为廿四节气的“小满”。《月令七十二候集解》中说:“四月中，小满者，物至于此小得盈满。”小满是指麦类等夏熟作物，即将饱满，但还没有完全成熟可收割，从这日起植物呈现欣欣向荣的景象。 “立夏小满初夏到，气温显著升得高。南方雨水很充沛，北方风大雨水少。”这首节气歌最能反映此节气的气候特点了。在我们南方，气温正一日比一日升高，同时可能因去年入秋后雨量特别小，故今夏的雨量特别多。因此这段时间的养生除了祛湿外，还要适时饮用一些驱风、暖胃的
早上起来漱口时总感觉反胃 什么食物会引起饭后胀气：
天津读者刘先生：我每次吃饭后都觉得胃里有股气在顶着，很不舒服，请问这是什么原因，应该吃点什么来缓解这种情况呢？
中国中医科学院博士庄乾竹：从西医的角度来说，饭后胃里胀气和胃肠功能减弱有关，一般老年人常出现这种情况，有些患有慢性胃炎的年轻人也可能发生。从中医的角度来说，脾胃消化功能不好，和肝有一定的关系，人在情绪不好的时候，肝的疏泄功能减弱，也会导致饭后胀气。 西医解决胀气的办法是建议吃点吗丁啉等药物；中医则建议大家从食物上来
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